Sebze ve meyve smoothieleri, vitaminler ve faydalı eser elementler açısından gerçek bir hazinedir. Meyveler, meyveler ve sebzeler smoothie tariflerinde kullanılan ana malzemelerdir. Buz, yoğurt, bal, fındık, otlar ve tohumlar da kalın içeceğe eklenir.
Bir tür hibrit kokteyl, kolay emilmesine, toksinlerin atılmasına ve bağırsak sağlığının korunmasına katkıda bulunan parçalanmış lifler içerir.
Kilo vermek için en iyi 10 meyveli smoothie
Kilo vermenize yardımcı olacak, vücudunuzu vitaminlerle dolduracak ve tokluk hissi verecek farklı meyve smoothie'lerinden bir seçki sunuyoruz. Ayrıca smoothieler sağlıklı bir atıştırma için harika bir seçenektir.
1. Portakallı, muzlu ve kızılcıklı elmalı smoothie
1 porsiyon için malzemeler:
- muz - 1 büyük parça;
- elmalar - 2 adet;
- portakal - 1/2 adet;
- kızılcık - 50 gr.
Doğrudan kilo kaybı için bir smoothie hazırlamadan önce, içeceğin soğuması için tüm meyveler buzdolabına yerleştirilmelidir. Soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış elmalar küçük parçalar halinde kesilmelidir. Muz halkalar halinde kesilebilir. Beyaz filmi portakallardan çıkarın ve çekirdekleri çıkarın. Kızılcıkları durulayın ve kurulayın. Tüm meyveleri ve meyveleri bir karıştırıcıda maksimum hızda karıştırın. Meyveli smoothie'yi bir bardağa veya kavanoza dökün, kızılcıklarla süsleyebilirsiniz. Çıktı 1 porsiyondur.
Kullanmak:vücuttan fazla sıvıyı çıkarmaya yardımcı olur, sindirim fonksiyonunu iyileştirir, kilo kaybını, tonları destekler.
Kalori:100 g ürün başına 53 kcal.
2. Limon, kavun, nane ve limonlu smoothie
2 porsiyon için malzemeler:
- kavun posası - 250 gr;
- kireç - 1/4 kısım;
- Limon - 1/2 kısım;
- bal - 5 gr;
- Nane - 2 dal;
- buz küpleri.
Kavun ve turunçgilleri soğuk suyla yıkamak, kavunu çekirdeklerinden temizlemek ve posayı küçük parçalar halinde kesmek gerekir. Dondurucuda olgun meyveleri önceden soğutun. Kireç ve limondan tohumları çıkarın, posayı beyaz filmlerden soyun. Tüm ürünleri bir blender kasesine koyun, bal ekleyin. Yıkanmış nane yapraklarından kalan suyu silkeleyin ve kalan ürünlere ekleyin. Kabarık, homojen bir kütle elde edene kadar tam kuvvetle çırpın. İçeceği bardaklara dökün, buz ekleyin, dekorasyon olarak limon ve nane kullanın. Listelenen malzemeler 2 porsiyon yapar.
Kullanmak:kardiyovasküler sistemi güçlendirir, vücut üzerinde gençleştirici bir etkiye sahiptir, ruh halini iyileştirir.
Kalori:100 g ürün başına 35 kcal.
3. Muzlu ve portakallı-portakallı smoothieler
1 porsiyon için malzemeler:
- kırmızı portakallar - 2 adet;
- muz - 1 adet;
- portakal suyu - 50 ml;
- Tatlandırıcı veya bal - tatmak.
Soyulmuş muzların birkaç parçaya bölünmesi gerekir. Portakalları soyun ve halkalar halinde kesin, çukurları bir bıçak veya çatalla çıkarın. Meyveleri bir karıştırıcıda çırpın, portakal suyu ekleyin, tüm malzemeleri iki dakika çırpın. Bitmiş meyveli smoothie'yi bir bardağa dökün, dekorasyon için turuncu bir halka kullanabilirsiniz. Listelenen malzemeler 1 porsiyon yapar.
Kullanmak:depresyonun üstesinden gelmeye yardımcı olur, kan şekerini normalleştirir, karaciğer hastalıklarına karşı korur.
Kalori:100 g ürün başına 51 kcal (bal veya tatlandırıcılar olmadan).
4. Bal ve kivi ile yeşil smoothie
1 porsiyon için malzemeler:
- kivi - 1 adet;
- limon - tatmak;
- nane - 10 gr;
- maydanoz - 10 gr;
- su - 100 ml;
- Tadımlık bal.
Nane ve maydanozu yıkayıp yapraklardan saplarını temizlemek gerekir. Kiviyi soyun ve parçalara ayırın. Limonu dilimleyin. Bir blender sürahisine kivi, otlar, birkaç dilim limon koyun, su dökün ve bal ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Zayıflama smoothiesini bir bardağa dökün. Belirtilen ürün miktarı 1 porsiyon meyveli smoothie hazırlamak için yeterlidir.
Kullanmak:Özellikle sağlıklı bir diyet fiziksel aktivite ile desteklendiğinde metabolizmayı iyileştirmeye ve kilo verme sürecini hızlandırmaya yardımcı olur.
Kalori:100 g ürün başına 23 kcal (bal veya tatlandırıcılar olmadan).
5. Kızılcıklı smoothie
3 porsiyon için malzemeler:
- Kızılcık şurubu - 200 ml;
- elma suyu - 200 ml;
- Muz - 1 adet;
- şekersiz yoğurt - 100 ml;
- öğütülmüş tarçın - tatmak.
İçeceği hazırlamak için elma suyu ve kızılcık şurubunu bir karıştırıcıya dökün. Muzları soyup parçalara ayırın, kaseye koyun. Tüm malzemeleri püre haline getirin. Elde edilen kütleye yoğurdu dökün, baharatı atın ve tekrar çırpın. Smoothie'leri hacimli bardaklarda servis edin, istediğiniz gibi süsleyin. Çıktı 3 porsiyondur.
Kullanmak:çok miktarda faydalı madde içerir, midede ağırlık yapmaz, endokrin sistemin aktivitesini düzenler.
Kalori:100 g ürün başına 49 kcal.
6. Hanımeli Berry Smoothie
4 porsiyon için malzemeler:
- süt - 500 ml;
- hanımeli - 300 gr;
- nektarin - 3 adet;
- Tatlandırmak için tatlandırıcı veya bal.
Hanımeli meyveleri ayıklanmalı, akan su altında yıkanmalı ve iyice kurutulmalıdır. Yıkanmış ve kurutulmuş nektarinler soyulmalıdır. Çekirdeklerini çıkardıktan sonra posayı parçalara ayırın. Hanımeli, nektarin ve tatlandırıcıyı blender sürahisine koyun ve buzdolabında önceden soğutulmuş sütü dökün. Tüm malzemeleri 2 dakika pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bitmiş kilo kaybı smoothie'yi kavanozlara dökün, ürünleri bırakın - 4 porsiyon.
Kullanmak:metabolizmayı normalleştirir, tonik bir etkiye sahiptir, yorgunluğu giderir.
Kalori:100 g ürün başına 50 kcal.
7. Şeftali ve yaseminli smoothie
2 porsiyon için malzemeler:
- yasemin - 15 gr;
- su - 70 mi;
- kefir - 200 ml;
- Muz - ½ kısım;
- şeftali veya nektarin - ½ kısım;
- bal - 10 gr.
Öncelikle yasemin çayını belirtilen miktarda su ile 10 dakika demlemeniz gerekiyor. Muzları soyun, dilimler halinde kesin. Şeftalileri yıkayın, cildi çıkarın, taşı çıkarın. Meyve, çay ve kefiri blender sürahisine koyun, tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın. Tatlandırıcı olarak bal eklenmeli, ardından her şeyin tekrar çırpılması gerekir. Kilo vermek için smoothies en iyi bardaklarda servis edilir, kendi zevkinize göre dekore edin. Belirtilen miktarda içerik 2 porsiyon hazırlamak için yeterlidir.
Kullanmak:sindirimi iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir, doğal kahveden daha kötü değildir ve kan basıncını yükseltmez.
Kalori:100 g ürün başına 52 kcal.
8. Erik ve ananaslı smoothieler
1 porsiyon için malzemeler:
- erik - 2 adet;
- ananas - 230 gr.
Eriklerin ılık suyla dökülmesi ve gece boyunca buzdolabında bırakılması gerekir. Malzemeyi önceden hazırlamak mümkün değilse, kurutulmuş meyveler birkaç parçaya kesilmeli, küçük bir kaseye konmalı ve üzerlerine kaynar su dökülmelidir. Neme doygun hale gelmesi yaklaşık 15 dakika sürer.
Ananastan kesilen bir parça soyulmalı ve ortasından sert bir parça olan etli kısım dilimlenmelidir. Erikleri ve ananası bir blender sürahisine koyun. Ezilmiş homojen kütle bir bardağa dökülmelidir, servis yaparken meyve veya çilek parçaları ile süsleyebilirsiniz. Malzemelerden 1 porsiyon içecek elde edilir.
Kullanmak:iltihap önleyici özelliklere sahiptir, su-tuz dengesinin korunmasına yardımcı olur, kan basıncını düşürür.
Kalori:100 g ürün başına 62 kcal.
9. Kiraz eriği, erik ve yoğurtlu smoothieler
2 porsiyon için malzemeler:
- büyük erik - 6 adet;
- kiraz eriği - 6 adet;
- sade yoğurt - 300 ml;
- öğütülmüş tarçın - 1 tutam.
Meyveler yıkanmalı, yarıya bölünmeli ve çekirdekleri çıkarılmalıdır. Yoğurdu bir blender kasesine koyun, meyve parçalarını ve baharatları ekleyin. Malzemeler tamamen karışana kadar karıştırın. Meyveli smoothie ince bir elekten geçirilip bardaklara dökülebilir. Kiraz eriği parçaları dekorasyon olarak kullanılabilir. Belirtilen miktardaki üründen verim 2 su bardağıdır. Bu harika bir kilo kaybı smoothie, hafif ve besleyici.
Kullanmak:sindirimi iyileştirir, kan damarlarını güçlendirir, vücut üzerinde bağışıklık uyarıcı ve güçlendirici bir etkiye sahiptir.
Kalori:100 g ürün başına 52 kcal.
10. Physalis ile üzüm ve elmalı smoothie
1 porsiyon için malzemeler:
- elma - 1 adet;
- Physalis meyveleri - 5 adet;
- yeşil üzüm (çekirdeksiz) - 100 gr.
Elmalar soyulmalı, çekirdekleri çıkarılmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Üzümler, akan su altında yıkanır, dallarından ayrılır. Physalis'i açın ve meyveleri yırtın. Elmayı, üzümleri ve zümrüt meyvelerini bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Şeffaf bir bardağa dökün ve açılmış physalis ile süsleyin. Hazırlanan malzemelerden 1 porsiyon sulu ve lezzetli meyveli smoothie elde edersiniz.
Kullanmak:Sindirimi iyileştirmeye ve fazla kiloları atmaya yardımcı olur.
Kalori:100 g ürün başına 42 kcal.
EN İYİ 10 Sebzeli Smoothie Tarifi
Kışın, çok çeşitli meyve olmadığında menüye sebzeli smoothie'ler ekleyin. Daha az besleyici ve sağlıklı değiller.
1. Brokoli Smoothie
1 porsiyon için malzemeler:
- brokoli - 50 gr;
- kivi - 2 adet;
- yeşil çay - ½ bardak;
- keten tohumu - ½ çay kaşığı
Demlenmiş yeşil çay oda sıcaklığında 10 dakika demlenmeli, daha sonra soğuması için buzdolabında bırakılmalıdır. Brokoli, smoothie yapmak için taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. Brokoli'nin çiçek salkımına ayrılması ve kivi soyulması gerekir. Doğranmış kivi ve brokoli salkımları bir karıştırıcıda doğranmalıdır.
Yeşil çayı bir elekten geçirin ve kalan malzemelerle birlikte kaseye ekleyin. Bitmiş kokteyl bir bardağa dökülebilir ve keten tohumu serpilebilir. Belirtilen ürün miktarı 1 porsiyon smoothie hazırlamak için yeterlidir.
Kullanmak:vücuttaki mineral ve vitamin eksikliğini giderir, spor salonunda antrenman sonrası açlığı giderir, bağırsakları toksinlerden arındırır.
Kalori:100 g ürün başına 31 kcal.
2. Havuç ve pancardan içecek
2 porsiyon için malzemeler:
- Pancar - ½ kısım;
- havuç - 2 adet;
- Elma suyu - 100 ml.
Elma suyunu blender sürahisine dökün. Sebzeleri soyun, küçük parçalar halinde kesin ve kaseye koyun. Başlangıçta tuzlu ve tatlı sebzeler yerseniz tatlandırıcı gerekli değildir. Tüm malzemeler iyice öğütüldükten sonra içecek bardaklara dökülebilir. Belirtilen ürün miktarı, yemeğin iki porsiyonunu hazırlamak için yeterlidir.
Kullanmak:uykusuzluk ve stresten kurtulmaya yardımcı olur, vücudu toksinlerden arındırır, cildi iyileştirir.
Kalori:100 g ürün başına 38 kcal.
3. Domates ve Biberli Smoothie
1 porsiyon için malzemeler:
- domates - 5 adet;
- biber - 1 adet;
- limon suyu - 10 ml;
- zeytinyağı - 10 ml;
- Baharatlar, biberiye, dereotu - tatmak.
Sebzeler ve yeşillikler akan su altında iyice yıkanmalıdır. Domatesleri soymak için 5 dakika kaynar su kabına daldırılmalıdır. Tohumlardan ve bölmelerden ayrılan biber posası küçük parçalar halinde kesilmelidir. Doğranmış sebzeleri blender sürahisine koyun, istenirse doğranmış dereotu ve biberiye ekleyin. Sonra kalan malzemeleri - narenciye suyu, zeytinyağı, karabiber ve tadına göre tuz dökmelisiniz. Ortaya çıkan 1 porsiyon zayıflama smoothie bir bardağa dökülebilir. Maden suyu ve buz küpleri, kalın bir içeceği seyreltmek için uygundur.
Kullanmak:vücudu toksinlerden arındırır, düşük enerji değerine sahiptir ve mükemmel şekilde doyurur.
Kalori:100 g ürün başına 35 kcal.
4. Ispanaklı ve Çin lahanalı smoothie
2 porsiyon için malzemeler:
- Çin lahanası - 150 gr;
- ıspanak - 100 gr;
- muz - 1 adet;
- kivi - 1 adet;
- Maden suyu, tercihen durgun - 200 ml;
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı. L;
- keten tohumu - 1 tutam;
- bal - 5 gr.
Pekin lahanasından bayat yaprakları çıkarmak, durulamak ve ince doğramak gerekir. Ispanağı akan su altında yıkayın, bir havlu üzerinde kurutun, ardından elle küçük parçalar halinde kesin. İçecek için sadece yapraklar değil, ince saplar da kullanılabilir. Lahana ve ıspanak, suyun dörtte biri ile bir kaba dökülmeli, geri kalanı yavaş yavaş ilave edilerek homojen bir karışım elde edilmelidir. Soyulmuş kivi ve muzların kesilmesi ve yeşil kütleye eklenmesi gerekir.
Dondurucuya önce bir muz koyarsanız, zayıflama smoothieleri daha serin ve daha zengin olacaktır. Limon suyu, bal ve keten tohumunu da ekledikten sonra tüm malzemeleri tekrar çırpın. İçecek şeffaf bir bardakta servis edilebilir, susam tohumları dekorasyon için uygundur. Belirtilen sayıda bileşenden 2 porsiyon elde edilir.
Kullanmak:Bu sebzeli smoothie'deki yüksek lif içeriği vücudunuzun detoksifikasyonunu destekler ve ayrıca önemli mineraller ve vitaminler içerir.
Kalori:100 g ürün başına 48 kcal.
5. Isırgan içeceği
2 porsiyon için malzemeler:
- ısırgan - 1 demet;
- havuç - 2 adet;
- portakal - 1/2 kısım;
- gazsız maden suyu - 100 ml;
- nane - 1 dal;
- buz küpleri.
Isırgan otunun keskinliğinden kurtulmak için, yaprakları kaynar su ile ıslatılmalı, ardından soğuk su ile durulanmalı ve bir peçete ile kurulanmalıdır. Yıkanmış havuçların soyulması ve kesilmesi gerekir. Havuç parçalarını, ısırgan yapraklarını, narenciye dilimlerini ve naneyi blender kasesine koyun ve su ekleyin. Elde edilen homojen kütle buzla soğutulmalı ve tekrar ezilmeli ve daha sonra bir bardağa dökülmelidir. Belirtilen miktarda üründen kilo kaybı için 2 porsiyon smoothie elde edilir. Çanağı susam ve keten tohumu ile süsleyebilirsiniz.
Kullanmak:Düşük kalorili smoothie, kemik ve bağ dokusu sağlığının korunmasına yardımcı olur.
Kalori:100 g ürün başına 35 kcal.
6. Yabani sarımsaklı smoothie
2 porsiyon için malzemeler:
- yabani sarımsak - 1 demet;
- salatalık - 1 adet;
- yoğurt - 200 ml;
- ceviz - 2 adet. ;
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı. L;
- Tuz - tatmak.
Yabani sarımsağı akan su altında yıkayın, damlalarını mutfak kağıdıyla alın ve elinizle küçük parçalara ayırın. Salatalık daireler halinde kesilmelidir. Ceviz çekirdekleri bir kahve değirmeni içinde ezilebilir. Yoğurdu karıştırma kabına alın, salatalık, fındık ve yabani sarımsağı ekleyin. Çırpılmış kütle tuzlanabilir ve limon suyu eklenebilir, ardından tekrar karıştırılır. Bitmiş kokteyli servis bardaklarında servis edin. Yukarıdaki malzeme miktarı 2 porsiyon sebzeli smoothie yapar.
Kullanmak:güçlendirici, temizleyici ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir.
Kalori:100 g ürün başına 59 kcal.
7. Salatalık ve maydanozlu smoothie
1 porsiyon için malzemeler:
- maydanoz - 1 demet;
- salatalık - 2 adet;
- marul yaprakları - isteğe bağlı;
- öğütülmüş biber ve kişniş - her biri bir tutam.
Yıkanmış salatalıkların küçük parçalar halinde kesilmesi, durulanması ve maydanozun iyice kesilmesi gerekir. Malzemeleri bir blender kasesine koyun, kişniş ekleyin ve 1 dakika çırpın, ardından marul yapraklarını içeceğe ekleyebilir, tekrar doğrayın ve bir bardağa dökün. Otlar ve öğütülmüş kırmızı biber, bir kokteyli süslemek için harikadır. Malzemelerin verimi 1 bardaktır.
Kullanmak:Bitkisel smoothie'nin bileşimi antioksidanlar ve vitaminler içerir, içeceği toksinlerden arındırmaya ve metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur.
Kalori:100 g ürün başına 17 kcal.
8. Bezelye ve zeytinli smoothie
1 porsiyon için malzemeler:
- bezelye (taze, konserve veya dondurulmuş) - 50 gr;
- taze salatalık - 100 gr;
- yeşil zeytin - 10 adet;
- limon suyu - 6 yemek kaşığı. L;
- Keten tohumu - bir tutam.
Salatalıkların akan su altında yıkanması ve küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir. Dondurulmuş bezelye oda sıcaklığında beş dakika bekletilmeli, konserve ve taze olarak hemen kullanılabilir. Salatalık, bezelye ve zeytin (çekirdeksiz) bir blender sürahisine konulmalı ve limon suyu ilave edilerek yaklaşık 1 dakika çırpılmalıdır. Daha sonra smoothie bir bardağa dökülmelidir. Dekorasyon olarak salatalık halkaları ve zeytin kullanılabilir. Belirtilen ürün miktarı, kilo kaybı için 1 porsiyon sebzeli smoothie için hesaplanmıştır.
Kullanmak:kas ve kalp sağlığını korur, vücut hücrelerinin yaşlanmasını yavaşlatır, şişliği giderir.
Kalori:100 g ürün başına 47 kcal.
9. Filizlenmiş Maş Fasulyesi Smoothie
2 porsiyon için malzemeler:
- filizlenmiş maş fasulyesi - 40 gr;
- marul yaprakları - 70 gr;
- dereotu - 10 gr;
- maydanoz - 10 gr;
- muz - 260 gr;
- bal - 5 gr.
Marul, maydanoz ve dereotu akan su altında yıkanmalı ve bir havlu ile kurutulmalıdır. Sebzeleri, filizlenmiş maş fasulyesini, doğranmış muz dilimlerini, balı ve içme suyunu blenderdan geçiriyoruz. Ezilmiş karışım bardaklara dökülmelidir. Ürünlerden çıkış yolu 2 porsiyon sebzeli smoothie.
Kullanmak:fazla yağları nötralize eder, toksinleri emer, vücudun koruyucu fonksiyonunu güçlendirir, görme keskinliğini arttırır, kan kolesterol seviyelerini stabilize eder.
Kalori:100 g ürün başına 78 kcal.
10. Smoothies a la Yunan salatası
2 porsiyon için malzemeler:
- domates - 200 gr;
- taze salatalık - 200 gr;
- dereotu - 2 dal;
- zeytin - 5 adet;
- beyaz peynir - 70 gr;
- Zeytinyağı - 1 çay kaşığı
Sebzeler akan su altında iyice yıkanmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Bir bıçakla doğranmış yeşillikler ve domates dilimleri, salatalıklar bir blender kavanozuna konulmalı, peynir ve zeytinyağı eklenmelidir. 1 dakika çırpın. Bitmiş karışım bir bardağa dökülebilir ve taze salatalık ve otlarla süslenebilir. Belirtilen ürün miktarı ile 2 porsiyon sebzeli smoothie yapar.
Kullanmak:vücudu faydalı bileşenlerle doyurur ve fiziksel efordan sonra gücün geri kazanılmasına yardımcı olur.
Kalori:100 g ürün başına 64 kcal.